চিকেন পাপাইয়া রেসিপি
আকাশবার্তা রেসিপি :
উপকরণ :
মুরগির মাংস- ১ কেজি,
কাঁচা পেঁপে- আধা কেজি,
পেঁয়াজ কুচি- ৩ কাপ,
আদা বাটা- ২ চা চামচ,
রসুন বাটা- ২ চা চামচ,
জিরা বাটা- ১ চা চামচ,
টক দই- ৪ টেবিল চামচ,
গরম মসলা গুঁড়া- ১ চা চামচ,
ধনে গুঁড়া- ১ চা চামচ,
হলুদ গুঁড়া- আধা চা চামচ,
সয়াবিন তেল- ৪ টেবিল চামচ,
লবণ- এক চা চামচ,কাঁচামরিচ- ৪টি,
তেজপাতা- ২টি,
গোটা দারুচিনি- ২টি,
এলাচ- ৪টি।
প্রস্তুত প্রণালী :
প্রথমে পেঁপে কুচি করে কেটে নিন। এরপর কড়াইয়ে তেল দিয়ে তেজপাতা, এলাচ, দারুচিনি, পেঁপে ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে কষিয়ে নিন। এরপর মুরগির মাংস দিন। সব মসলা একে একে দিয়ে কষিয়ে নিন এবং পানি দিয়ে ঢেকে দিন। এরপর পানি শুকিয়ে এলে কাঁচামরিচ ও গরম মসলা গুঁড়া দিয়ে ৫ মিনিট ঢেকে রেখে নামিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন পাপাইয়া।
এই বিভাগের আরও সংবাদ
- নারিকেলের সাদা নাড়ু তৈরির রেসিপি
- ফ্রিজে কাঁচা মরিচ রাখলে ২দিন পরই পঁচে যায়? জানুন সমাধান
- নারিকেল বাটা দিয়ে ভাপা ইলিশ রেসিপি
- শ্যামলায় সৌন্দর্য
- ৫৮ বছরের রেকর্ড ভেঙে ঢাকার তাপমাত্রা ৪১.১ ডিগ্রি
- ডেঙ্গু থেকে বাঁচতে যেসব পানীয় খাবেন
- গরমের জ্বালা মেটাবে বাড়িতে তৈরি এই পাঁচ সুস্বাদু পানীয়
- কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে পেঁপে, আপেল ও আঙ্গুর
- গরমে এসি ছাড়াই যেভাবে ঘর ঠাণ্ডা রাখবেন
- দেশে দেশে ইফতার সংস্কৃতি
.
আইন বিষয়ক উপদেষ্টা : এ্যাড. লুৎফর রহিম গাজী।
সম্পাদক ও প্রকাশক : মো. আলী হোসেন।
ইমেইল : akashbartabd17@gmail.com, news@akashbartabd.com,
ahossain640@gmail.com
সম্পাদকীয় কার্যালয় :
তমিজ মার্কেট, লক্ষ্মীপুর।
আঞ্চলিক কার্যালয় :
ওয়ান প্লাজা শপিং কমপ্লেক্স (৩য়তলা),
চন্দ্রগঞ্জ, লক্ষ্মীপুর।
মোবাইল : ০১৮১৬-১৫৮৬৪০, ০১৯৬৩-৩৩৩২৮৬।